蛋炒饭～简单美味又营养

蛋炒饭～简单美味又营养的做法步骤

1. 第1步.

   米饭可以是隔夜的，也可以新鲜烧好的，注意饭粒要偏硬，其他食材都切成小块，依次放好备用

2. 第2步.

   蛋打散之前加入三调羹鲜酱油，喜欢咸口可以再加少许盐，用筷子或手动打蛋器搅拌均匀

3. 第3步.

   起锅，放少许油，依次放入胡萝卜丁翻炒几下，再放入黑木耳丁翻炒，再放入香肠丁一起翻炒几下就可以了，一来可以让食材更香，二来听说胡萝卜炒过油里面的维A可以更好的吸收

4. 第4步.

   胡萝卜丁、黑木耳丁、香肠丁翻炒后盛出备用，洗锅，这步不要偷懒，我试着不洗锅直接倒入米饭炒，结果糊锅了，所以一定要把锅洗干净，铲子可以偷懒不用洗，虽然上面粘着各种丁，但不妨碍下步炒饭

5. 第5步.

   洗干净的锅烧热倒入少许油，放入米饭开始翻炒，等饭粒加热炒开了，就可以倒入加了鲜酱油的蛋液一起翻炒，差不多炒到饭粒上都裹上蛋了，当然还没到粒粒分明的境界，再倒入刚才炒好的各种丁再一起翻炒几下，香烹烹的蛋炒饭就大告成功了

6. 第6步.

   蛋炒饭就是这么简单

7. 第7步.

   一盘蛋炒饭，再加一碗菌菇小排汤，哇塞，是不是绝配，不说了，开吃