鸡肉切小块,土豆切块,红萝卜切块,洋葱切块
锅内加油烧至七成热时,加入切好的鸡块,红萝卜块,土豆块,洋葱块翻炒
加水
炖煮10分钟后关火,放入咖喱块
等咖喱块完全化开,开中火煮至浓稠
将米饭呈在小碗内压实后倒扣在碟子中
将煮好的咖喱浇在米饭边上即可