早起做一碗香浓的芝麻麦片后,骑自行车去图书馆赶报告。
感觉自己一个早上满满的都是能量呢。
喜欢这种煮钢切麦片的方法,方便又能够把钢切麦片煮到刚刚好的口感。
最重要的是避免大头虾的我忘记关火,搞到麦片沸腾溢出······
前一晚,将一杯水烧开后,倒入麦片煮一分钟关火。
第二天早上,用半杯热水冲开奶粉。麦片再次煮开后,倒入牛奶,搅拌均匀。
加入一勺芝麻酱,搅拌均匀后加入黑芝麻奇亚籽,再次搅拌均匀。
看到几乎要沸腾时可以离火,打个鸡蛋进去,盖锅盖闷15min。(鸡蛋会呈现半生半熟状态,我比较喜欢这种口感。)
上碗,撒杏仁,切半个牛油果,开吃。
1.可以将水+奶粉的组合换成牛奶、杏仁奶。
2.我用的是手洗黑芝麻,因此用之前没有洗。
3.杏仁是sunny的浸泡杏仁,脆脆的,配上芝麻麦片,口感超好。