广式腊肠蒸芋艿【山姆厨房】

广式腊肠蒸芋艿【山姆厨房】的做法
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广式腊肠蒸芋艿【山姆厨房】的做法说明

山姆的新年家宴系列,传统来说席上蒸菜必不可少,既简单又好味,均匀分配厨子的劳动力,还能够有效提高整桌席上菜的效率。

制作时间:50min

广式腊肠蒸芋艿【山姆厨房】的食材和调料

MM山姆厨房“福满团圆”腊肠礼盒
豉汁粒粒腊肠5-6颗
芋头3个
蚝油1大勺
胡麻油少许
少许

广式腊肠蒸芋艿【山姆厨房】的做法步骤

  1. 第1步.广式腊肠蒸芋艿【山姆厨房】的做法步骤 第1步

    山姆这款礼盒里面有三种口味的腊肠,分别是原味、香菇和豉汁,品质都很不错,本次选用豉汁粒粒肠,也就是咱们平时说的肉枣儿来制作。

  2. 第2步.广式腊肠蒸芋艿【山姆厨房】的做法步骤 第2步

    芋头刷洗干净,上锅旺火蒸20分钟

  3. 第3步.广式腊肠蒸芋艿【山姆厨房】的做法步骤 第3步

    腊肠用温热的水浸洗干净,切片待用

  4. 第4步.广式腊肠蒸芋艿【山姆厨房】的做法步骤 第4步

    芋头蒸好后去皮切块,加入蚝油拌匀,码入盘底

  5. 第5步.广式腊肠蒸芋艿【山姆厨房】的做法步骤 第5步

    芋头上铺满腊肠片,再次入蒸锅大火大汽滴蒸30分钟,取出后淋少许麻油,撒上香葱末即可上桌。

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