儿子和婆婆都喜欢吃红薯，平常做普通的饼干婆婆都不吃，这个做出来有红薯的清香和软糯，我们全家人都喜欢吃，朋友们也好喜欢！
红薯蒸熟捣成泥，放凉备用
黄油切成块室温软化，筛入面粉用手抓匀
把凉好的红薯泥倒入黄油面粉混合好的盆里
所有材料用刮刀拌匀，加入糖、盐，再翻拌均匀，成面团装装入食品袋压成方形整平
在平整好的面团表面刷上蛋液，均匀撒上芝麻，刀切成小块，摆好放入预热好的烤箱中层，上下180度烤30分钟
不好切块的话可以放冰箱冰冻一会儿，方便整形
