水煮鱼

水煮鱼的做法

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水煮鱼的食材和调料

草鱼	1条
黄豆菜	1斤
葱，姜，蒜，干辣椒，麻椒，盐	适量
蛋白	1个
油	适量（用的多一些）

水煮鱼的做法步骤

第1步.
将鱼处理好改刀

第2步.
将鱼片用葱姜蒜盐和蛋清腌制30分钟左右

第3步.
水烧开将豆菜煮熟盛出，将鱼煮熟盛出，再将麻椒和辣椒放在鱼肉上油热后泼上去即可

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