身为一个拥有典型“中国胃”的吃货,对西餐一直都吃不惯啊吃不惯,每次被强拉去吃牛排都抵抗半天,好在有意大利粉来解救我,可惜西式的口味,终究吃不过瘾,后来突发奇想,不如买来自己做吧,哦噢,虽然意大利粉给人特别高大上的感觉,好像不容易做,结果证明,高大上的东西有时候超简单啊超简单,真的,不信就跟着我做一次吧。哈哈
锅里加水煮粉,喜欢软一些的可以煮久一下,大约十五分钟左右。
煮粉的空闲时间,可以准备配菜,培根切成长条,青辣椒、红辣椒切丁,备用。
配菜切好,粉也煮好了,把粉捞出,拌一点橄榄油,浇上胡椒汁,拌匀,盛好在盘子里。
接下来,炒锅里放油,油热入青红辣椒丁翻炒,五成熟时,加入培根,继续翻炒一会儿,加盐和鸡精调味。
把炒好的香辣培根,盖浇在已经装盘的意大利粉上,大功告成啦。