红烧面筋塞肉

红烧面筋塞肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材：油面筋、猪肉馅、荸荠、香菇、鸡蛋

2. 第2步.

   肉馅中加入适量姜末、葱末、鸡蛋一个、盐、生抽、老抽、料酒，搅打上劲儿

3. 第3步.

   在搅打好的肉馅中加入香菇碎和荸荠碎，拌均。香菇切了一只大的

4. 第4步.

   搅匀肉馅儿后就可以开始塞面筋了，用筷子把油面筋捅个洞，再把里面捅出一些空间，将肉馅填入

5. 第5步.

   将肉馅尽量往里面填

6. 第6步.

   全部填好后的样子

7. 第7步.

   香菇切块、姜、蒜切片

8. 第8步.

   锅热后放油、加入姜片、蒜片爆香

9. 第9步.

   再加入香菇煸炒

10. 第10步.

    香菇煸香后加入油面筋

11. 第11步.

    加入料酒、生抽、适量老抽、蚝油、翻炒，然后加入一些高汤或清水炖一会儿

12. 第12步.

    炖至收汁后加一点点糖，起锅前也可以加一点水淀粉勾欠

13. 第13步.

    超级美味下饭的红烧面筋塞肉就做好了！再配个青菜吃上一大碗米饭吧～即使是宴请朋友做这个菜也不掉价哦