亲朋好友外出聚会，做上几盘戚风杯子蛋糕，简单的裱花装饰，带出去又漂亮又方便。一人一个，也省去了用刀叉的麻烦。
本配方为屋诺UN11002 （6连麦芬）模具两个的量，请根据自己的需求酌情增减用料。
准备好所有食材。
蛋黄放入大盆中，加入水和油搅拌均匀。
加入过筛的低粉，搅至顺滑。
蛋白放入另一个无水无油的盆中，加入细砂糖和柠檬汁。
用电动打蛋器打至湿性偏干性发泡。
取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中,切拌均匀。
再倒入剩余的蛋白霜中,切拌均匀
倒入放了纸托的模具中。
放入预热好的烤箱，150分钟度，40分钟。
晾凉的杯子蛋糕上面用奶油裱花，撒些巧克力碎装饰。
1.烤箱的温度和烘烤时间请根据自家烤箱的实际情况作适当调整。
2. 本配方为屋诺UN11002 （6连麦芬）模具两个的量，请根据自己的需求酌情增减用料。