炸饹馇千--唐山菜

炸饹馇千--唐山菜的做法
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炸饹馇千--唐山菜的做法说明

今天买了两张大格扎不知道怎么吃,突然想起饹馇千,所以就做了,也是第一次做,觉得还可以,老公和公婆吃了很多,所以就发布出来了!

炸饹馇千--唐山菜的食材和调料

大格扎2张
肉馅适量
生抽
耗油
胡椒粉
香油
五香粉
面粉一把

炸饹馇千--唐山菜的做法步骤

  1. 第1步.炸饹馇千--唐山菜的做法步骤 第1步

    准备调料,葱姜切碎放入肉馅里,加所有调味品搅拌均匀,一把面粉加水调成糊糊状

  2. 第2步.炸饹馇千--唐山菜的做法步骤 第2步

    大格扎光面朝下,抹上面糊糊,肉馅放在大格扎一端卷起来!

  3. 第3步.炸饹馇千--唐山菜的做法步骤 第3步

    卷好的大格扎末端朝下,卷玩所有的压一会,让大格扎卷粘在一起,以免炸的时候散开

  4. 第4步.炸饹馇千--唐山菜的做法步骤 第4步

    锅里放油,压好的大格扎用刀切成段

  5. 第5步.炸饹馇千--唐山菜的做法步骤 第5步

    准备炸制,火不要太大,容易焦

  6. 第6步.炸饹馇千--唐山菜的做法步骤 第6步

    炸好的,很漂亮,我在厨房照的,灯光暗,不太好看!不过味道还不错

小贴士

没什么技术含量,只是把肉陷卷紧

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