四神湯

四神湯的做法步骤

1. 第1步.

   買來的豬小腸，要把外邊那白白的油剪乾淨

2. 第2步.

   用筷子幫腸子翻個身

3. 第3步.

   像這樣，頂住頭，穿過去，翻面，裡面很髒的😫

4. 第4步.

   翻面後先水沖洗

5. 第5步.

   加一把麵粉，搓揉

6. 第6步.

   再水沖洗到水變清澈為止

7. 第7步.

   然後，把她們穿成兩層！燒一鍋水加點米酒川燙

8. 第8步.

   然後就是她們出現的時候了

9. 第9步.

   先把當歸泡進米酒裡，直到出味

10. 第10步.

    所有材料進大鍋，水1200cc，大火燒開轉小火，至少熬上個把個小時，直至小腸軟爛，再把當歸米酒加進去，再煮半個小時，加鹽調味就好了

11. 第11步.

    跟你說，雙層的口感超讚！如果你不敢吃腸…用小排骨也可以啦！😁