用盐，黑胡椒，腌制鳕鱼15分钟。可根据口味放一些罗勒等。
甜橙切片，胡萝卜切段，芹菜切小段。先用油把甜橙煎一煎，出甜味后放入芹菜胡萝卜，炒熟后盛出。同时烤箱180度预热10分钟。 这里面我觉得可以根据个人，选择不同的蔬菜，但不要用黄瓜这种，我估计烤完后就看不见了。
用锡纸或者烘焙纸，2张，边上折好，不要漏。然后先把蔬菜放进去，然后放鳕鱼，再放一小片黄油。放入烤箱15分钟。ok
