瘦肉洗干净，锅里放清水烧开，瘦肉放下去飞血水，然后捞上来，另起锅，下少许油，姜片，瘦肉，料酒炒下，把瘦肉捞起备用。
芡实，百合，桂圆洗干净，和瘦肉一起放进砂锅，加水煲，
汤煲开后，苹果连皮切块放入汤里，然后煲一个钟，最后十分钟，放一把枸杞，最后加点盐就可以出炉了
