
Italian family plate
Thanks to Giovanni & Laura
| Pepperoni 彩椒(黄色最佳,红色也可以) | 5只 |
| Filetti 油浸鳗鱼条 | 一盒 |
| Garlic 大蒜 | 一头 |
| Olive oil 橄榄油 | 适量 |

彩椒洗干净,不擦干,不去把

蒜按照自己喜好,切成片

烤箱底盘放一点点水,保证烤的时候不会干。 温度200度,预热10分钟,把彩椒放入

30-60分钟后,彩椒的皮皱起来容易取下的时候把彩椒拿出来

把皮剥掉,把和籽取出来 尽量留住里面的汤 切或撕成片

把鱼准备好 我用的是这种鱼

准备好瓶子或盒子

把彩椒、鱼、蒜一层一层放进容器里。

成品是这样。放入冰箱冷藏保存。

吃的时候拿出来,和法棍放在一起很好吃。