马铃薯炖肉是很方便简单的一道日本家庭料理！🎎香甜可口！一直很想煮来试试！我是看蜡笔小新的时候看到小新的妈妈美芽经常炖煮马铃薯炖肉！听到菜名就想觉得很好吃！😋我就马上研究了一下煮法！今天也是我第一次动手煮！家人吃了都赞好味！觉得自己渐渐爱上做料理给家人吃！家人吃的开心就是我最大的幸福！😋
所以食材切好！备用
锅里放油烧热放洋葱翻炒几下后放牛肉！
待牛肉变颜色后放胡萝卜和马铃薯！加少许水盖上盖子中小火焖煮十分钟！
十分钟后把椰菜放进去 盖上盖子继续煮五分钟后 把酱油 味淋 清酒 糖调好一个酱汁！倒进锅里！搅拌均匀！盖子盖好中大火焖十分钟！
马铃薯炖肉出国锅！！！✌🏻️
我选用的牛肉是比较瘦的牛上肩肉 煮出来口感是比较脆的！牛肉可以选用肥牛片煮！更加美味！马铃薯切大块一些！因为马铃薯易熟！胡萝卜可以切小块一些！胡萝卜不易熟！可根据个人需求更换食材！