秋葵鸡蛋卷

秋葵鸡蛋卷的做法步骤

1. 第1步.

   准备好鸡蛋，秋葵（我准备多了1条）

2. 第2步.

   把鸡蛋分成蛋黄和蛋清两份，分别在碗里打散成糊，并加入适量的盐调味，秋葵整条焯水并沥干水备用

3. 第3步.

   加热不粘锅，涮少许油（也可不加，因为不粘锅不粘底），倒入蛋黄糊，小火煎到刚熟，盛出蛋黄饼，整条秋葵放入卷起来

4. 第4步.

   再倒入蛋白糊至刚熟时盛出，裹着之前卷好的蛋黄卷一起卷起来

5. 第5步.

   卷好后切断，摆盘，营养丰富又美味漂亮的三色卷就完成啦。 可以蘸点蒜蓉酱汁、茄酱或芥茉吃，随各人的口味选择吧

6. 第6步.

   欢迎小伙伴们做好来交作业噢~