白菜猪肉饺子

白菜猪肉饺子的做法
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白菜猪肉饺子的做法说明

最喜欢妈妈包的白菜猪肉饺子,难得国庆放假回家,自己动手包碗饺子给妈妈吃。

白菜猪肉饺子的食材和调料

瘦肉10元(看人数)
香菇10小朵
白菜3颗
2小束
芹菜2小束
饺子皮80张
2小勺
胡椒粉半小勺
味精半小勺

白菜猪肉饺子的做法步骤

  1. 第1步.白菜猪肉饺子的做法步骤 第1步

    将饺子皮放入冰箱保鲜,防止饺子皮过硬。然后我们开始准备陷料啦。

  2. 第2步.白菜猪肉饺子的做法步骤 第2步

    白菜洗净,切碎。(需要比图片再碎一些,我后期再切碎了,忘了拍照啦😄)

  3. 第3步.白菜猪肉饺子的做法步骤 第3步

    准备的是干香菇,个人觉得干的香菇好香呀😄。提前半小时泡水,然后拧干,切块备用。

  4. 第4步.白菜猪肉饺子的做法步骤 第4步

    将瘦肉打成肉末。

  5. 第5步.白菜猪肉饺子的做法步骤 第5步

    往锅里加点油,将切好的香菇放入,并炒热,盛出降温备用。

  6. 第6步.白菜猪肉饺子的做法步骤 第6步

    攉料。将所有备好的料搅拌,加入胡椒粉、盐、少许味精。

  7. 第7步.白菜猪肉饺子的做法步骤 第7步

    取出饺子皮,开始包饺子啦。

  8. 第8步.白菜猪肉饺子的做法步骤 第8步

    煮水,等水开,下饺子,加入切碎的小芹菜与葱,煮上10分钟,开锅啦。

  9. 第9步.白菜猪肉饺子的做法步骤 第9步

    饺子出锅啦。

小贴士

包饺子时,注意不要包过多陷料,会撑破饺子皮喔😊

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