花瓣豆沙面包

花瓣豆沙面包的做法
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花瓣豆沙面包的做法说明

为了孩子早餐丰富些,花样多些,想方设法的做早点。面包同样也是换着花样做,在外型上能吸引孩子眼球,在味道上也是投其所好。同时在烘焙作品上也做到不重复,各种样式都尝试做做,越做越觉得乐趣无穷了!

花瓣豆沙面包的食材和调料

高筋面粉300g
牛奶150g
鸡蛋1个
45g
3g
黄油20g
酵母5g
芝麻适量
豆沙馅适量

花瓣豆沙面包的做法步骤

  1. 第1步.花瓣豆沙面包的做法步骤 第1步

    用面包机揉面,发酵面团。

  2. 第2步.花瓣豆沙面包的做法步骤 第2步

    发酵好后分割成8个面团,排气,揉圆,静置15分钟。

  3. 第3步.花瓣豆沙面包的做法步骤 第3步

    取1个面团压扁,擀开。

  4. 第4步.花瓣豆沙面包的做法步骤 第4步

    包上豆沙馅。

  5. 第5步.花瓣豆沙面包的做法步骤 第5步

    揉圆压扁,用刀切出均匀的8个刀口,中间不切断。

  6. 第6步.花瓣豆沙面包的做法步骤 第6步

    依次做完其它面团(摆不下了有两个做成圆球形的)放入烤箱进行二次发酵,45分钟。

  7. 第7步.花瓣豆沙面包的做法步骤 第7步

    取出表面刷上蛋液,中心处撒点白芝麻点缀。烤箱190度预热,烤15分钟。

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