自制饼干

自制饼干的做法
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自制饼干的做法说明

这是一款非常好吃又好做 而且不麻烦的一款休闲小吃

自制饼干的食材和调料

鸡蛋黄4个,黄油100克,玉米面粉100克,低筋面粉100克

自制饼干的做法步骤

  1. 第1步.自制饼干的做法步骤 第1步

    放在小碗中,加入称好的白糖粉

  2. 第2步.自制饼干的做法步骤 第2步

    放进热水里融化成液体

  3. 第3步.自制饼干的做法步骤 第3步

    用筷子使劲打圈儿搅匀

  4. 第4步.自制饼干的做法步骤 第4步

    搅拌至成粘稠度

  5. 第5步.自制饼干的做法步骤 第5步

    100克低筋面粉 和100克玉米面粉

  6. 第6步.自制饼干的做法步骤 第6步

    100克低筋面粉

  7. 第7步.自制饼干的做法步骤 第7步

    把称好的玉米粉和低筋面粉过筛放入盆中搅匀

  8. 第8步.自制饼干的做法步骤 第8步

    煮好的鸡蛋只去但黄

  9. 第9步.自制饼干的做法步骤 第9步

    把煮好的鸡蛋黄一定要过筛

  10. 第10步.自制饼干的做法步骤 第10步

    蛋黄过筛有一点麻烦 可以用小勺子的底部往上按压

  11. 第11步.自制饼干的做法步骤 第11步

    筛好的蛋黄成絮状

  12. 第12步.自制饼干的做法步骤 第12步

    把筛好的鸡蛋黄和玉米淀粉低筋面粉混合均匀

  13. 第13步.自制饼干的做法步骤 第13步

    把刚才融化好的黄油和糖的液体到在一起搅拌均匀

  14. 第14步.自制饼干的做法步骤 第14步

    然后用手搓均匀

  15. 第15步.自制饼干的做法步骤 第15步

    可以抓出造型

  16. 第16步.自制饼干的做法步骤 第16步

    把烤盘上铺好锡箔纸

  17. 第17步.自制饼干的做法步骤 第17步

    用手团出各种喜欢的造型

  18. 第18步.自制饼干的做法步骤 第18步

    大小和鸽子蛋差不多大就行

  19. 第19步.自制饼干的做法步骤 第19步

    把烤箱预热170度13分钟,剩下的就交给时间吧

  20. 第20步.自制饼干的做法步骤 第20步

    非常香脆可口

  21. 第21步.自制饼干的做法步骤 第21步

    一次吃不完可以装进小袋子里哦

小贴士

大家做这款饼干的时候一定要注意蛋黄一定要过筛,玉米淀粉也要过筛子 饼干的大小就像鸽子蛋那么大就行,把它按成圆饼型,烤的时间要根据自己的烤箱的品牌 一般情况下13分钟160度就可以了,不然会糊掉的

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