葱姜焗鸡

葱姜焗鸡的做法
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葱姜焗鸡的食材和调料

鸡肉750
一大块,一大把
料酒三勺
盐胡椒粉适量

葱姜焗鸡的做法步骤

  1. 第1步.葱姜焗鸡的做法步骤 第1步

    鸡用盐胡椒粉内外抹均腌一小时,姜切厚片,葱切对半。

  2. 第2步.葱姜焗鸡的做法步骤 第2步

    锅中放少许油铺满姜片葱段。

  3. 第3步.葱姜焗鸡的做法步骤 第3步

    鸡放葱姜上,加入三勺料酒。

  4. 第4步.葱姜焗鸡的做法步骤 第4步

    盖上盖大火开中小火焗到你想要的烂度,撒上葱花淋上一勺生抽浇上一勺热花椒油。

小贴士

这菜没什么难度,腌的时候咸度要够,也可以用买的盐焗鸡粉,这样可能皮颜色更好看味也更浓,一定用厚底锅,没有电饭锅也行。

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