喜欢吃竹荪,脆脆的菌类,惹人疼爱,加上番茄的酸甜,一个午餐的美味汤品就此完成了!
无图,竹荪去掉帽子,洗净泡水。
切番茄,我一个人吃饭,所以只用了半个!
油锅,中火加热,下姜葱蒜爆香,后加水,接着等水开,之后把竹荪先放进去,煮大概3分钟,后放番茄肉糜,再煮3-5分钟均可,后加盐及素食味精,即可出锅。