每一个有爱的蛋糕都有一个美丽的传说，布朗尼是Brownie的音译, 意为核桃巧克力蛋糕, 是美国一种很经典又很普通的家庭点心，据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕，却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕。可是这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味，因为它绵密的甜蜜口感，醇香浓郁的巧克力香味儿，配上核桃仁的香脆，简直就是妙不可言！
准备材料，盐渍樱花提前用清水泡好。
巧克力和黄油放入奶锅，小火至完全融化，加入淡奶油搅拌均匀。
鸡蛋加入糖粉，搅拌均匀。
巧克力黄油液倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
筛入面粉，可可粉，核桃仁，翻拌均匀。
倒入模具，放上几颗樱花，烤箱预热180度，烤30分钟。
这个模具是三件套，可以烤的时候直接放入切割模，也可以烤好用力往下一压，同样切的很美观！超级好用，脱模方便，一点儿不沾。
樱花布朗尼，让爱更加浪漫。