食空 | 腊味南瓜煲 懒人福利菜系列

食空 | 腊味南瓜煲 懒人福利菜系列的做法
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食空 | 腊味南瓜煲 懒人福利菜系列的做法说明

腊味和米饭合蒸,每一粒米都吸足了腊味的精华,混合着南瓜的甘甜粉面,浓郁咸香。正值南瓜最好吃的季节,爱美味的你一定不要错过哦。

食空 | 腊味南瓜煲 懒人福利菜系列的食材和调料

金瓜1个
腊肠 3条
大米50g
糯米30g
毛豆30g

食空 | 腊味南瓜煲 懒人福利菜系列的做法步骤

  1. 第1步.食空 | 腊味南瓜煲 懒人福利菜系列的做法步骤 第1步

    大米和糯米倒入大碗中,浸泡1个小时 (可以用熟米饭,熟米饭会大大的缩短蒸制时间)

  2. 第2步.食空 | 腊味南瓜煲 懒人福利菜系列的做法步骤 第2步

    南瓜切锯齿形,去顶,挖除南瓜籽

  3. 第3步.食空 | 腊味南瓜煲 懒人福利菜系列的做法步骤 第3步

    腊肠用温水清洗干净,切成薄片

  4. 第4步.食空 | 腊味南瓜煲 懒人福利菜系列的做法步骤 第4步

    将浸泡好的大米填入南瓜内部,压实

  5. 第5步.食空 | 腊味南瓜煲 懒人福利菜系列的做法步骤 第5步

    放一层毛豆,随后把腊肠层层码放好

  6. 第6步.食空 | 腊味南瓜煲 懒人福利菜系列的做法步骤 第6步

    盖上刚刚取下的南瓜顶部,旺火蒸50分钟即可(如果是熟米饭和毛豆只要蒸30分钟就可以了)

小贴士

非常非常简单的一道料理
有菜有饭又有肉
现在的金瓜非常绵软,快点试试吧。

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