西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿洗好去皮切成块，备用。

2. 第2步.

   鸡蛋打散后加入少许水，搅拌均匀。

3. 第3步.

   锅中翻去花生油，热起后倒入鸡蛋液，炒熟装盘备用。

4. 第4步.

   锅中倒入花生油，热起后加入葱花翻炒几下后加入西红柿，继续翻炒。

5. 第5步.

   锅中加入水，盖好锅盖，几分钟后加入盐。

6. 第6步.

   最后加入炒好的鸡蛋，搅拌均匀后关火。

7. 第7步.

   出锅装盘。