迷你糖葫芦

迷你糖葫芦的做法步骤

1. 第1步.

   山楂洗净

2. 第2步.

   去蒂

3. 第3步.

   像这样横着切开

4. 第4步.

   这样掰成两半，籽就漏出来了

5. 第5步.

   去籽和尾巴

6. 第6步.

   牙签串上

7. 第7步.

   顺带做了几个橘子的

8. 第8步.

   水和糖倒入锅中

9. 第9步.

   电炒锅开两个火慢慢熬，不弄一直搅拌

10. 第10步.

    慢慢变成大泡密集就快好了

11. 第11步.

    熬致变色后

12. 第12步.

    用小勺子取一滴，放入成有冷水的碗里，立即融化或尝一尝沾牙就在熬一会

13. 第13步.

    熬一会后，在重复操作，直到这样滴入碗里的水立即凝固，尝一下很脆不沾牙就是熬好了

14. 第14步.

    挨个滚糖放入刷了油的盘子内（盘子一定要刷薄薄的一层油）或者放在玻璃之类的东西上也可以，冷却凝固后就ok了，酸甜酥脆，一点不沾牙