炒南瓜

炒南瓜的做法
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炒南瓜的做法说明

秋天最应季的美食就是南瓜、栗子、柿子,尤其南瓜,不管是入菜还是做点心都可以说是百搭。这道炒南瓜难度基本为零,调料只用了盐,吃的完全是食材的本味。

炒南瓜的食材和调料

南瓜1个
食用油适量
海盐适量

炒南瓜的做法步骤

  1. 第1步.炒南瓜的做法步骤 第1步

    绵软款的小南瓜1个,食材够新鲜的话完全不用削皮

  2. 第2步.炒南瓜的做法步骤 第2步

    南瓜洗干净去掉大梗,切开去籽

  3. 第3步.炒南瓜的做法步骤 第3步

    切成1cm左右片

  4. 第4步.炒南瓜的做法步骤 第4步

    平底锅油温不要过热,把南瓜片均匀排列,洒少量海盐,观察底部微微焦黄后翻面

  5. 第5步.炒南瓜的做法步骤 第5步

    另外一面同样小火煎到焦黄洒盐即可出锅。这个做法适合比较软绵的甜南瓜,当零食吃一会儿一盘儿消灭了

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