鸡杂炒笋干

鸡杂炒笋干的做法步骤

1. 第1步.

   笋干用热水泡发，切断

2. 第2步.

   鸡杂洗干净，用 酒+盐少量 腌制

3. 第3步.

   姜蒜爆锅

4. 第4步.

   鸡杂翻炒变色，加入笋干

5. 第5步.

   翻炒后加入耗油，酱油，闷烧

6. 第6步.

   水分收差不多就可以放盐，起锅

7. 第7步.

   完成