土豆pizza

土豆pizza的做法
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土豆pizza的食材和调料

高筋面粉140g
低筋面粉60g
酵母5g
温水少许
鸡蛋黄一个
少许
马苏里拉奶酪喜欢可以多加
土豆一个
光明儿童奶酪两小盒

土豆pizza的做法步骤

  1. 第1步.

    把除了芝士条土豆和光明儿童奶酪外的东西混合搅拌,揉成面团。在28度左右温度进行发酵,待面团两倍大时取出。

  2. 第2步.

    把土豆蒸好,碾成泥与光明儿童奶酪混合搅拌。

  3. 第3步.

    把面团里面气体排出,擀成饼状,并在面饼上扎眼。

  4. 第4步.

    把土豆泥放在面饼上,并撒上芝士条,期间把烤箱180度预热5分钟,预热好后,把pizza放入烤箱加热20分钟左右后,静静等待。

  5. 第5步.

    然后就出锅了。

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