芥兰有点苦，不过很好吃，如果用猪油炒更好吃，可以买点五花肉，煎出油后放入菜翻炒，很好吃哦。
热锅，放油，油热放入姜片炒。
煸出香味后放入芥兰翻炒。
菜叶变色后，放入少许盐，放点包尾油，出锅。
用动物油炒更好吃。
