
面粉(普通面粉即可)韭菜,鸡蛋,胡萝卜,油,盐,胡椒粉十三香,红辣椒
馅的做法:
韭菜洗净切碎
鸡蛋摊入平底锅炒成碎蛋花
胡萝卜擦成碎丝
面皮:
和面:面粉用温水少量多次边倒边搅拌,直至搅成大小不一块状粘手面团,反复揉,到面团光滑,醒十五分钟。
擀面皮:
把把面团揉成长条,切段,擀成薄厚中等的面皮,下面就开始包饼了,最后上锅烙!
晚餐就烧了玉米希饭和馅饼哈哈,儿子吃了几块,肚皮圆圆的满嘴流油还要吃……
第一次发作品,步伐写的有一些啦,大家将就看吧,😝😝😝😝

把馅料,切碎备用

炒蛋花

倒出备用

炒胡萝卜丝,倒出备用

和面至光滑面团,醒十五分钟

所有馅料放一起搅拌。

面切段,分团

擀薄厚中等面皮

包好的馅饼醒至几分钟。

热锅后,放饼

烙一面鼓起时翻面。

烙两面金黄即可

成品

成品,流油了😍😘

好吃得不行
和面用温水,烙出的饼松软可口