豆腐皮丸子烩汤😋柚子厨房

豆腐皮丸子烩汤😋柚子厨房的做法
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豆腐皮丸子烩汤😋柚子厨房的做法说明

随心所欲而不逾矩~有啥原料就加啥

豆腐皮丸子烩汤😋柚子厨房的食材和调料

豆腐皮几张
丸子若干
辣椒半个
木耳,生菜金针菇等蔬菜有啥放啥
调料,盐醋 花椒粉 胡椒粉 生粉 味精 八角

豆腐皮丸子烩汤😋柚子厨房的做法步骤

  1. 第1步.

    辣椒切丝,洋葱部分切成洋葱圈(平着切下去即可),部分剁丁

  2. 第2步.

    开油锅油烧热,放入花椒粉,开大火放葱花和洋葱丁爆炒迅速出香味调小火

  3. 第3步.

    把生菜花苞菜一类放入,翻炒几下加入醋两勺,翻炒几下,加入一碗两碗清水(几人份就加几碗水),大火烧,放入丸子

  4. 第4步.

    放入家中有的八角,浓汤宝等利于汤味的调料。大火烧五分钟,放入豆腐皮豆腐一类易熟蔬菜。转小火,焖一会。此时放入盐,胡椒粉,味精等。

  5. 第5步.豆腐皮丸子烩汤😋柚子厨房的做法步骤 第5步

    关火盛出

小贴士

炒菜放入醋容易给菜入味

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