千层葱香馅饼

千层葱香馅饼的做法
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千层葱香馅饼的食材和调料

馅料:
肉馅
生抽,蚝油,料酒
现磨黑胡椒
馅饼皮:
温水面粉,油

千层葱香馅饼的做法步骤

  1. 第1步.千层葱香馅饼的做法步骤 第1步

    温水和面,盖上保鲜膜醒20分钟。再次揉匀面团,盖上保鲜膜,再醒20分钟。

  2. 第2步.千层葱香馅饼的做法步骤 第2步

    把面团均分抹上油,擀成椭圆形,盖上保鲜膜送入冰箱放置一夜。

  3. 第3步.千层葱香馅饼的做法步骤 第3步

    猪肉馅放入1:1:1的料酒,生抽,蚝油,少许盐,姜沫和黑胡椒粉,搅拌上劲。再放两勺芝麻油。

  4. 第4步.千层葱香馅饼的做法步骤 第4步

    圆葱切碎放入盐腌出水挤干,烙饼前再与肉馅拌匀。

  5. 第5步.千层葱香馅饼的做法步骤 第5步

    椭圆形面团擀成长薄片。

  6. 第6步.千层葱香馅饼的做法步骤 第6步

    抹上肉馅。(肉馅里加圆葱和葱花)

  7. 第7步.千层葱香馅饼的做法步骤 第7步

    对折压平。

  8. 第8步.千层葱香馅饼的做法步骤 第8步

    卷起来。

  9. 第9步.千层葱香馅饼的做法步骤 第9步

    卷成团压平,醒10分钟后再擀薄,不要怕露馅。

  10. 第10步.千层葱香馅饼的做法步骤 第10步

    平底锅抹少许油,中火烙熟,喷香的千层葱花馅饼出锅。

  11. 第11步.千层葱香馅饼的做法步骤 第11步

    饼,蛋与牛奶。简单,却是美味营养与健康的爱心早餐。

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