

温水和面,盖上保鲜膜醒20分钟。再次揉匀面团,盖上保鲜膜,再醒20分钟。

把面团均分抹上油,擀成椭圆形,盖上保鲜膜送入冰箱放置一夜。

猪肉馅放入1:1:1的料酒,生抽,蚝油,少许盐,姜沫和黑胡椒粉,搅拌上劲。再放两勺芝麻油。

圆葱切碎放入盐腌出水挤干,烙饼前再与肉馅拌匀。

椭圆形面团擀成长薄片。

抹上肉馅。(肉馅里加圆葱和葱花)

对折压平。

卷起来。

卷成团压平,醒10分钟后再擀薄,不要怕露馅。

平底锅抹少许油,中火烙熟,喷香的千层葱花馅饼出锅。

饼,蛋与牛奶。简单,却是美味营养与健康的爱心早餐。