小葱蛋饼

小葱蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   将四个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀！

2. 第2步.

   把小葱或者韭菜切碎，然后加入打好的鸡蛋中。

3. 第3步.

   将腌萝卜或者其他泡菜切碎加入鸡蛋碗中。（此步骤可以忽略，但是为了蛋饼自身的香脆感，可以添加）

4. 第4步.

   加入适量的盐，糖，鸡精。搅拌均匀。

5. 第5步.

   使用不粘锅，将火打开，调制小火，加入油（油应该覆盖整个锅底）待油发出次啦的声音，倒入调制好的鸡蛋液体，让鸡蛋液充分的填满整个锅底。

6. 第6步.

   一定要一直保持小火，否则蛋饼会糊掉。不要翻动蛋饼，等待三分钟左右就可以出锅了！一整张黄灿灿的小葱鸡蛋饼就可以食用了！