笑脸蛋包饭

笑脸蛋包饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋里加橄榄油，这样不宜粘锅，蛋皮易成型！然后打散备用！

2. 第2步.

   把蛋液倒入平底锅中，均匀摊圆！注意一定要小火慢煎！蛋液里加入的橄榄油起到润锅的作用，无需另外加油！

3. 第3步.

   炒饭：锅里倒少许油，把锅烧热，加入火腿肠，海鲜菇，米饭，反复翻炒最后加少许水和蚝油，继续翻炒均匀即可起锅！注意加了蚝油后盐，鸡精等其它调味料都不需要添加！味道很棒的！然后把炒好的饭放在蛋皮一边！

4. 第4步.

   把蛋皮两边包起来，装盘即可！

5. 第5步.

   最后我考虑了一下，比较单调，用番茄酱在包饭上画了个笑脸！