板栗用剪刀剪出一条口子。 之所以用剪刀，是因为方便，不会切到手。。
冷水下锅 大火 煮板栗，加一小勺盐。 大火煮开之后，转小火，煮3分钟左右。 一般大火煮开之后我就预热烤箱了。
烤箱，200度，上下火，20分钟。 烤盘铺锡纸，放煮好的板栗。 我烤箱一般会预热5分钟，所以就是转小火的时候预热烤箱，就直接设置200度25分钟，等三分钟左右，把板栗放在烤盘上，再放进烤箱。时间差不多哦。
烤好的板栗拿出。 干毛巾盖住焖5分钟左右。 出锅啦。。
