披萨

披萨的做法
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披萨的做法说明

每天看着姐姐做好吃的忍不住自己动手,虽然没姐姐做的卖相那么好但味道还是很不错的

披萨的食材和调料

面粉200g
猪肉200
活性酵母2g
115g
3g
3 g
火腿一根
玉米粒适量
胡萝卜适量
生粉适量
叉烧酱少许
马苏里拉奶酪适量

披萨的做法步骤

  1. 第1步.

    将面粉,酵母,糖,盐(放1g,留两2g剁猪肉陷)和匀,加入水开始揉面,揉光滑即可,用保鲜膜包住盆发酵 这里忘了拍照了😄

  2. 第2步.披萨的做法步骤 第2步

    玉米洗净剥粒备用

  3. 第3步.披萨的做法步骤 第3步

    胡萝卜洗净去皮切粒

  4. 第4步.披萨的做法步骤 第4步

    猪肉剁陷后加入生粉和盐(剩下的2g)再剁匀

  5. 第5步.披萨的做法步骤 第5步

    待面团发酵至两倍大即可

  6. 第6步.披萨的做法步骤 第6步

    均匀的铺在烤盘里,用叉扎出小洞

  7. 第7步.披萨的做法步骤 第7步

    刷上少许叉烧酱,开始铺奶酪

  8. 第8步.披萨的做法步骤 第8步

    洒上玉米和胡萝卜粒再加肉陷

  9. 第9步.披萨的做法步骤 第9步

    再铺一层火腿

  10. 第10步.披萨的做法步骤 第10步

    最后再铺一层奶酪

  11. 第11步.披萨的做法步骤 第11步

    烤箱预热到200度之后烤20分钟出炉

  12. 第12步.披萨的做法步骤 第12步

    味道很香,很好吃

小贴士

1.因为我是先放奶酪的所以烤好之后奶酪是不拉丝的,喜欢拉丝的友友们也可以在披萨快烤好的时候拿出来洒上奶酪再烤五分钟,这样就可以拉丝啦

2.玉米和胡萝卜粒也可以稍微炒一下,(不用炒熟)炒过再烤味道更好哦

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