老妈和孩子很喜欢,以前都是在面包店买,现在可以自己做了,可以放心的吃无添加的美食了
所有材料混合放入面包机,酵母埋在面粉里,留出一个蛋黄备用
揉面40分钟
发酵至两倍大时,取出排气
切成想要的大小,继续二次发酵至两倍大,此时烤箱预热,上下180度预热5分钟,小面包表面刷蛋液,入烤箱,表面上色再烤五分钟,取出放凉装入袋子,很美味哟!零失败