香菇油菜肉丝汤

香菇油菜肉丝汤的做法

3人浏览0人收藏轻舞飞扬鐘

香菇油菜肉丝汤的做法说明

儿子小的时候身体抵抗力差，经常感冒，不舒服的时候就不爱吃饭，想方设法做点他喜欢的清淡汤水吃，试着做过一次香菇油菜肉丝汤，儿子吃的极好，清淡不油腻，还满足了维生素的供给，试着写下来，如有口味相投的盆友喜欢就拿去吧😊

香菇油菜肉丝汤的食材和调料

小里脊	少许
油菜	250克
香菇	150克
鸡蛋	一个
盐、鸡精、香油、淀粉	适量

香菇油菜肉丝汤的做法步骤

第1步.
油菜、香菇洗净，开水加几滴油少许盐烫一下，香菇烫的时间长些，基本烫熟，油菜捞出过凉水，香菇放凉

第2步.
香菇油菜切丝备用

第3步.
锅里加一水勺水，开火煮开

第4步.
肉切丝备用

第5步.
开水后肉丝入锅中煮，撇去浮末

第6步.
开锅后一勺淀粉勾芡

第7步.
煮开将鸡蛋搅开入锅中，加适量盐

第8步.
煮开后加入香菇油菜煮开，加少许鸡精

第9步.
再煮开淋少许香油出锅，清淡可口的香菇油菜肉丝汤就ok了

小贴士

超级简单就无需多言了

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