糖渍桂花

糖渍桂花的做法步骤

1. 第1步.

   首先要准备最最最重要的桂花！采花小窍门:拿把伞倒过来兜在树下，拿根杆子轻轻敲打树枝！

2. 第2步.

   仔细挑去梗和杂物，这个过程很煎熬，需要足够的耐心！这也是和买来的桂花糖最不一样的地方！

3. 第3步.

   用水洗净后沥干，再放了些盐腌十分钟左右，把水挤干！

4. 第4步.

   放入无油无水的玻璃瓶中，一层花一层糖，最上面一层糖要厚一些，加上保鲜膜放入冰箱！

5. 第5步.

   剩下的交给时间吧！再心急至少至少也需要一个星期！用细砂糖稍稍可以加快融化的速度！

6. 第6步.

   一年后的桂花蜜，颜色依旧这么美丽