小时候冬天最爱去外婆家，内个时候的冬天大白菜是最多的。饿了外婆就会给我来一碗香喷喷的大白菜肉炒饭。这个炒饭材料简单做法简单而且很好吃哟～
白菜切丝（最好是白菜叶子多一点），肉切丝，切葱花。
热锅凉油，下葱花炒香。
然后炒肉丝，炒到变色以后下白菜。（五花肉可以多炒一会儿）。
白菜多炒一会儿把里边的水分统统炒出来。然后放盐放酱油放鸡精/味精。然后就可以放米饭了。
下米饭以后炒炒炒，炒均匀然后就可以出锅了。
这个炒饭超级简单，如果用不粘锅的话就不用加水了。如果不是的话怕粘锅可以稍微加一点点水。菜可以多放点，反正我爱吃菜多的。