笋干烧肉

笋干烧肉的做法说明

这道菜是比较常做的一个，朋友聚会也是他们点名要的，主料二样，笋干、五花肉。这次做法比较简单，笋干泡发三天，切条，煮开；五花肉焯水后加酒、葱姜，红糖、酱油煮至八分熟，加入笋干即可。