超简单美味的胡萝卜烧羊肉

超简单美味的胡萝卜烧羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉切块，过水备用，彻底除去泡沫，留底汤

2. 第2步.

   辣椒花椒

3. 第3步.

   香料

4. 第4步.

   葱姜蒜

5. 第5步.

   三五火锅底料，这道菜的灵魂啊

6. 第6步.

   胡萝卜切滚刀

7. 第7步.

   出水后的羊肉

8. 第8步.

   锅里倒油，多一点，下入香料，辣椒，花椒小火煸香

9. 第9步.

   下葱姜蒜，继续煸炒出大香，大葱略略发黄

10. 第10步.

    下羊肉翻炒，至羊肉表皮略发黄

11. 第11步.

    加入豆瓣酱，生抽，老抽，继续翻炒均匀上色，加汤汁莫过羊肉一指节，大火烧开，小火焖煮

12. 第12步.

    在大火烧开的过程中，我们就可以把火锅底料加入了！

13. 第13步.

    一个半小时后加入胡萝卜，大火烧开，继续小火焖煮

14. 第14步.

    再过半小时后，就可以收汁起锅啦！

15. 第15步.

    这么一大锅，上桌后，我居然没吃到啊！真是太受欢迎啦！