德式兵豆汤

德式兵豆汤的做法步骤

1. 第1步.

   各种原料洗净，削皮后都切成小块儿备用。

2. 第2步.

   锅内倒入少量油（一小块黄油更好），待油热后加入洋葱炒香。 陆续加入胡萝卜丁，土豆丁充分翻炒。 加入适量水或者高汤，待水开后，加入兵豆调小火后煮10分钟，加入茴香丁。再煮大约15分钟。

3. 第3步.

   最后加入香肠丁，关火用余温焖煮5分钟。加入少量盐（香肠是咸的），出锅前加入香芹和香菜，开喝！