香菇炒肉

香菇炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   将肉切片洗净，加料酒，半勺盐，生抽一勺，淀粉若干腌制10到20分钟

2. 第2步.

   葱切断，姜切片，干辣椒切开，青椒切片，蘑菇切条备用。

3. 第3步.

   锅中放油，将腌制好的肉放入锅中，卞炒，出锅备用。

4. 第4步.

   锅中重新放油，将葱姜，干辣椒和蘑菇放入锅中炒一会，加生抽一勺，十三香半勺炒一会待蘑菇出香味时加肉片继续扁炒

5. 第5步.

   将青椒放入锅中炒一会加料酒，待青椒稍变柔软时加一勺半的盐，放一点点水再炒一会出锅。

6. 第6步.

   出锅，没怎么照照片，等吃饭随便照了一张，木耳炒鸡蛋乱入😁