1、黄油软化后加入糖粉搅拌均匀;
2、加入蛋液搅拌均匀,加入面粉做成面团;
3、加入蔓越莓干,太大可以切一下,加入面团做成长方体,大小看自己心情;
4、面团放冰箱冻1个小时,然后切成0.7cm面片,放入烤盘。
5、预热烤箱,165度,中层,约20分钟。金黄色出炉。
1、大部分饼干用黄油,面粉与黄油的比例是不是4:3?还需总结;2、今晚准备做个用玉米油的,貌似饼干不是黄油就是玉米油;3、这个果干可以换其他的,也可以自己尝试加其他材料;