芝士蛋酱是需要单独做的，由鸡蛋，芝士，鸡肉组成，口感丝滑香浓。
做芝士蛋酱。葱花切碎加入鸡蛋中拌匀，鸡肉切小块儿。大火煸炒葱花鸡肉和鸡蛋，中途可以添一点儿水，炒碎。转大火加入蚝油，翻炒，加入芝士炒至融化进鸡蛋之中，芝士蛋酱就做成了。
呈出芝士蛋酱备用之后。将芝士蛋酱附在单饼之上（我用的是自己做的发面玉米饼切开），微波炉1.5—2分钟左右 将切好的黄瓜和配到单饼之上
做芝士蛋酱的时候中途需要加水做出来的口感很软糯，但不要太多。
