麻辣牛肉干

麻辣牛肉干的做法
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麻辣牛肉干的做法说明

我是一个爱烹饪的85后女生!平时喜欢自己研究一些甜品和美食!尤其是研究从没做过的新菜品 百战百胜有木有?天生会做饭 哈哈 特别有成就感!当然还有其他的兴趣爱好'比如 健身 滑雪 潜水 旅游❤️喜欢我就给我点赞吧!么么哒……😘

麻辣牛肉干的食材和调料

牛肉500h
500h
一颗
辣椒20个
辣椒半包
花椒粉根据个人口味定
干花椒根据个人口味定
两勺
芝麻一勺
料酒两三勺
八角5个

麻辣牛肉干的做法步骤

  1. 第1步.麻辣牛肉干的做法步骤 第1步

    先准备好所有要用的材料 把鲜牛肉放在锅里用沸水煮5分钟 捞起来切成条状

  2. 第2步.麻辣牛肉干的做法步骤 第2步

    倒入色拉油 油温热后放入姜片 煎一会生姜的香味能出来,再放入大葱和大料。大葱比较容易糊 休息⚠️再倒入牛肉 喜欢吃硬一点的可以在锅里多煸一会!

  3. 第3步.麻辣牛肉干的做法步骤 第3步

    煸干以后倒入花椒面 辣椒面 白糖 料酒 鸡精 花椒粒 等入味之后倒入芝麻 起锅!一份香喷喷的麻辣牛肉干成功了!放入冰箱冷藏之后更好吃!

小贴士

一定要把姜片 和大葱放油锅里煎一会 等香味出来之后再倒入牛肉 这样牛肉更香

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