
所有菜谱均来自于(黄小厨的春夏秋冬) 截图记录下来纯粹是为了自己照着做方便一点,可以随时翻看,有些人那么较真说什么抄袭不抄袭,那不好意思,我之前忘记在每个菜谱前注明菜谱出处了……
鱼清洗干净,在鱼背上开一刀,方便入味
腌制鱼,加点料酒,姜片放鱼肚子里,腌制10分钟
大葱切断,垫底,鱼放葱上。开火,上气后把鱼放入锅中蒸10分钟。
准备小葱切末,彩椒切丝,大葱切丝
鱼蒸10分钟好后拿出来,把汁水倒掉,大葱也扔掉,淋上蒸鱼豉油,要是觉得淡可以再加一点盐,放上葱丝彩椒丝。
锅里倒油,再倒点香油麻油,油热后浇在鱼上面