又是山楂上市的季节,酸酸甜甜的山楂糕让人回味无穷。
清洗食材
去掉不好的部分和核子,挤入柠檬汁,水没过山楂,煮熟
过筛,去掉皮
加入冰糖和砂糖,电饭煲熬(煮饭功能)
可以装模具了
用了2个模具
冰箱冷藏,凝固
完工。😍
冰糖最好是小颗粒的,大的不容易化