在下厨房潜水好几年了、学了很多菜也有很多自创的菜、我就是一个爱厨房爱美食的人、一直在用心用爱把好吃的带给家人.而且我做菜一直遵循少油少调料 不加鸡精味精.并且我喜欢化繁为简！但是又要好看又要好吃是我的原则哦、主要在菜品 切配 烹饪上下功夫！
鲫鱼整条放入加少量油的不粘锅煎至两面成型（不要划刀、否则鱼容易碎）
煎好后直接加入适量冷水。丢入姜片
接下来交给时间。至少小火煮半小时。直到汤成奶白色
调入适量盐和白胡椒粉。如果鱼少汤多可与加少量牛奶、最后出锅加入香菜结和枸杞
